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人気のスーパーフード10選!カラダへの効果別に徹底解説!

フード投稿日:2017.01.27

人気のスーパーフード10選!カラダへの効果別に徹底解説!

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海外でも大人気!人気のスーパーフード

近年、チアシードやアサイーなどスーパーフードが大流行!美味しく健康的に食べられることや、女性にとって嬉しい美容効果が手軽に取り入れられることで人気を集めました。そんなスーパーフードですが、一言で「スーパーフード」とは言っても、たくさんの種類がありますよね。スーパーフードは種類によって栄養や効果がそれぞれ異なるのです。今回は、そんな人気のスーパーフード10種類を徹底解説します!

人気のスーパーフード10選!効果・栄養をご紹介

マカ

マカには、鉄分やカルシウムなど女性に不足しがちなミネラルが豊富に含まれています。そのため、美肌効果や美髪効果、ホルモンバランスを整える効果のほか、冷え性や生理不順の改善効果が期待できます。また妊娠しやすい体を作るためにも役立つので、妊活中の方にも。
オススメの摂り方は、パウダータイプのものをコーヒーやヨーグルトに混ぜる方法。少し苦みがあるので、味に抵抗がある方はサプリメントで取り入れても良いでしょう。

カカオ

カカオに含まれる苦味成分のテオブロミンには、集中力を高める効果やリラックス効果があります。また、フェネチルアミンが高揚感や幸福感をもたらしてくれます。チョコレートを食べて幸福感を感じるのはこのためです。また、カカオにはコレステロール値を下げ、生活習慣病を予防する効果が期待できます。
オススメの摂り方は、カカオ成分が70%以上のチョコレートを毎日少しずつ食べる方法。少量であれば、チョコであっても太りません。むしろカカオ成分が便秘解消に働くので、老廃物を排出することからダイエット効果が期待できます。

チアシード

オメガ3脂肪酸が含まれることで、アレルギー解消効果や生活習慣病の予防効果が期待できます。他にも、食物繊維による便秘解消や美肌効果、ダイエット効果、亜鉛による免疫力の向上、また鉄分による貧血予防効果があります。さらに必須アミノ酸も豊富に含まれていることから、新陳代謝、疲労回復、アンチエイジング効果などまだまだたくさんの効果が期待できます。
オススメの摂り方は、水に12時間以上浸けて戻してからヨーグルトやスムージーに混ぜて食べる方法です。

ココナッツ

ココナッツに含まれる成分が腸内の善玉菌を活性化させてくれるので、免疫力がアップします。またココナッツウォーターはカリウムを多く含むことから天然のスポーツ飲料とも呼ばれているため、運動中にもオススメ。そして、ココナッツミルクには古い角質を除去し、肌を保護する効果があるため、美肌や美白に効果があります。
オススメの取り入れ方は、ココナッツミルクやココナッツパウダーをつかって料理に取り入れる方法です。カレーに入れてココナッツミルクカレーにしたり、コーヒーに混ぜてココナッツミルクオレなどにすることで食べやすくなります。

アサイー

抗酸化作用のあるアントシアニンが豊富に含まれているため、シワやシミの予防など、アンチエイジングに効果があります。また現代人が不足しがちな、鉄分、食物繊維、カルシウム、ビタミンEが豊富に含まれています。
オススメの摂り方は、スムージーやジュースにする方法。その際は、既製品よりも自宅で作った方が糖分や添加物の心配がないです。ハチミツや他の果物と混ぜると飲みやすくなります。特に朝に飲むことで栄養素の吸収率が高まり、効率よく栄養を摂取することができます。

キヌア

キヌアは、ダイエット中に不足しがちな、リジンや必須アミノ酸を効果的に摂ることができます。糖質が低いので、ダイエット中の食事に向いています。玄米と比べ、タンパク質と鉄分は約2倍、カルシウムは約5倍と栄養素が豊富に含まれています。
オススメの食べ方、は米と一緒に炊く方法。またはキヌア単品を炊飯器で炊いて加熱処理した後、サラダやスープにも応用できます。プチプチとした食感が楽しく、食べごたえもあります。注意点は、過剰に食べ過ぎないこと。食物繊維が豊富なので、食べ過ぎるとお腹を壊してしまう可能性があるからです。

カムカム

美肌や美白のために欠かせないビタミンCが、保有量世界1の果実です。紫外線を浴びてしまった時や、ストレス感じている時、お肌の不調を感じた時には積極的に摂り入れましょう。
強い酸味があるので、ヨーグルトや甘みのあるドリンクに混ぜると食べやすくなりますよ。

スピルリナ

スピルリナとは、らせん形をした海藻の一種で、植物性タンパク質、必須アミノ酸、ビタミンB群、不飽和脂肪酸など50種類以上の栄養成分が含まれています。その栄養の豊富さから、貧血予防、生活習慣病の予防、ダイエット効果、アンチエイジング効果、肩こり・偏頭痛改善、アトピー・花粉などアレルギー症状の緩和、二日酔いの解消や疲労回復など、さまざまな効果が期待できます。

麻の実(ヘンプ)

アトピーの改善、血液の浄化、がんリスクの軽減など、体の内側から病気を予防する働きがあります。また現代人に不足しがちなα-リノレン酸が、タンパク質の形成にも役立ちます。
オススメの摂り方は、麻の油(ヘンプシードオイル)でドレッシングを作ったり、少量をご飯にかけてオイルおにぎりにしたり、マリネとして和えたりする方法です。

アマニ(亜麻仁・フラックスシード)

アマニは、オメガ3脂肪酸、食物繊維、リグナン、α-リノレン酸、タンパク質が豊富で、記憶力の向上、アレルギー症状の抑制、美肌効果、ダイエット効果が期待できます。
パンやトーストに塗ったり、ヨーグルトに入れたり、また亜麻仁油を使ってドレッシングとして摂り入れましょう。アマニは熱に弱いため、加熱せずに食べましょう。

上手に取り入れて健康的に

スーパーフードは美肌効果、ダイエット効果など、種類によって効果は様々です。オーガニック商品を扱う店舗だけでなく、スーパーやバラエティショップでも購入ができるほど身近な食品になってきています。
それぞれの特性を知って、自分に合ったスーパーフードを取り入れましょう。種類によって効率の良い食べ方が異なりますので、それぞれの特性を良く知った上で正しい食べ方を守りましょう。また一度に食べるよりも、用量を守り毎日続けて食べることがオススメ。たくさん食べ過ぎると、お腹を下したり、せっかく食べても効果が逆効果になってしまう可能性もあります。美味しく食べて、ぜひ自然の恵みを受け取ってくださいね。

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